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Como plantar cebola de cabeça, passo a passo completo e dicas!

Cebola

Essa é uma das hortaliças mais cultivadas e consumidas no mundo, por isso não deixe de acompanhar esse artigo do Portal KD sobre como plantar cebola de cabeça na sua própria casa! Acompanhe todos os detalhes!

O que é cebola de cabeça?

A cebola de cabeça, também conhecida como cebola comum, é uma planta bulbosa pertencente à família Allium. Ela é caracterizada por seu bulbo globular, que é a parte comestível e onde estão armazenados nutrientes como carboidratos, fibras e vitaminas.

A cebola de cabeça é amplamente utilizada na culinária em todo o mundo, sendo um ingrediente essencial em muitas receitas, como sopas, guisados, molhos e saladas. Ela é valorizada por seu sabor distinto e aroma forte, e também por suas propriedades nutricionais, que incluem antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.

Existem muitas variedades de cebolas de cabeça disponíveis, com diferentes tamanhos, cores e sabores. Algumas das variedades mais comuns incluem a cebola branca, amarela e roxa.

Origem da cebola?

Como plantar cebola de cabeça
Como plantar cebola de cabeça. Foto: Pexels

A origem da cebola de cabeça é incerta, mas acredita-se que ela surgiu em algum lugar da Ásia Central ou Ocidental, há cerca de 5.000 anos atrás. Desde então, a cebola de cabeça se desenvolve por todo o mundo, sendo cultivada em muitas regiões de clima temperado e subtropical.

A cebola de cabeça era altamente valorizada pelos antigos egípcios, gregos e romanos, que acreditavam que ela possuía propriedades medicinais e curativas. Durante a Idade Média, a cebola de cabeça era um ingrediente popular na culinária europeia e também era usada como remédio para tratar várias doenças.

Hoje em dia, a cebola de cabeça é cultivada em muitos países ao redor do mundo, com a China, a Índia e os Estados Unidos sendo os maiores produtores. Ela é um ingrediente essencial na culinária de muitas culturas e é apreciada por seu sabor único e benefícios para a saúde.

Veja também: Confira dicas infalíveis de como tirar cheiro de cebola da mão!

Benefícios da cebola para à saúde

A cebola de cabeça oferece vários benefícios para a saúde, devido à sua composição nutricional e aos compostos bioativos que ela contém. Alguns dos principais benefícioincluem:

  • Fonte de antioxidantes: A cebola contém compostos antioxidantes, como a quercetina e a antocianina, que ajudam a proteger as células do corpo contra o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce.
  • Anti-inflamatório: A cebola contém compostos anti-inflamatórios, como a quercetina e os compostos de enxofre, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
  • Melhora a saúde do coração: A cebola contém compostos que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e pressão arterial, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
  • Ajuda na digestão: A cebola contém fibras solúveis e insolúveis que ajudam a manter a regularidade intestinal e promovem a saúde digestiva.
  • Fortalece o sistema imunológico: A cebola contém compostos, como a quercetina, que ajudam a estimular o sistema imunológico e podem ajudar a prevenir a imunidade.

Além disso, a cebola é baixa em calorias e rica em nutrientes, como vitaminas C e B6, folato e potássio, tornando-a uma adição saudável para uma dieta equilibrada. No entanto, é importante notar que algumas pessoas podem ser sensíveis às cebolas e podem experimentar desconforto digestivo ao consumi-las.

Cebola branca x Cebola amarela x Cebola roxa

Existem três variedades principais de cebolas: branca, amarela e roxa. Cada uma tem características distintas em termos de sabor, textura e cor, e pode ser usada em diferentes tipos de pratos. Aqui estão algumas das principais diferenças entre elas:

  • Cebola Branca: A cebola branca tem uma casca externa amarelada e uma carne branca e suave. Ela é geralmente menos doce e mais picante do que a cebola amarela ou roxa, e é frequentemente usada em receitas que favorecem um sabor forte de cebola. A cebola branca é comum na culinária mexicana e em pratos que envolvem frituras.
  • Cebola Amarela: A cebola amarela tem uma casca externa marrom dourada e uma carne amarela pálida e macia. Ela é mais doce e menos picante do que a cebola branca, o que torna uma boa escolha para receitas onde você não quer que a cebola seja o sabor dominante. A cebola amarela é comum na culinária americana e europeia e é frequentemente usada em receitas que envolvem refogados ou cozidos lentamente.
  • Cebola Roxa: A cebola roxa tem uma casca externa roxa brilhante e uma carne roxa ou branca com veias de cor roxa. Ela é mais suave e mais doce do que a cebola branca ou amarela, o que a torna uma boa escolha para saladas e pratos frios. A cebola roxa também é comum na culinária mexicana e mediterrânea.

Passo a passo completo de como plantar cebola de cabeça

Cebolas com casca e fundo preto
Cebolas com fundo escuro. Foto: Pixabay

A cebola de cabeça precisa de muito sol para crescer tranquilamente. Escolha um local em seu jardim que receba pelo menos seis horas de luz solar direta por dia. Certifique-se de que o solo tenha boa drenagem e esteja livre de pedras ou detritos.

Antes de plantar, retire todas as ervas daninhas e detritos do solo. Adicione composto orgânico ao solo para ajudar a melhorar a fertilidade e a drenagem. As sementes de cebola de cabeça podem ser compradas em lojas de jardinagem ou online. Certifique-se de comprar sementes frescas de uma variedade que seja adequada para o seu clima.

Semeie as sementes de cebola de cabeça diretamente no solo a uma profundidade de cerca de 2,5 cm, com um espaçamento de cerca de 10 cm entre as plantas. As linhas devem estar separadas por cerca de 30 cm. Cubra as sementes com uma fina camada de solo.

Regue suavemente as sementes com uma mangueira ou regador. Certifique-se de que o solo esteja úmido, mas não encharcado. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, regando regularmente. Certifique-se de não molhar as folhas ou a cabeça da cebola, pois isso pode causar doenças. Retire as ervas daninhas à medida que aparecem. Quando as plantas atingirem cerca de 10 cm de altura, dilua-as para um espaçamento de cerca de 15 cm entre as plantas.

A cebola de cabeça leva cerca de 90 a 170 dias para amadurecer, dependendo da variedade e das condições climáticas. Quando as folhas começarem a murchar e ficar amarelas, as cebolas estarão prontas para serem colhidas. Puxe suavemente as cebolas do solo, deixe secar ao sol por alguns dias e armazene em um local fresco e seco.

Como plantar cebola de cabeça brotada?

Para plantar cebolas de cabeça brotada, você pode seguir os seguintes passos:

  • Prepare o solo: Prepare o solo de acordo com as instruções para plantar cebolas de cabeça (veja a resposta anterior para mais detalhes).
  • Compre cebolas brotadas: Você pode encontrar cebolas brotadas em lojas de jardinagem ou em mercados de agricultores. Certifique-se de escolher cebolas que tenham brotos verdes saudáveis.
  • Separe as brotações: Separe cuidadosamente as brotações da cebola mãe. As brotações devem ter pelo menos 2,5 cm de comprimento e raízes brancas saudáveis.
  • Faça covas: Faça covas no solo com uma profundidade de cerca de 2,5 cm e um espaçamento de cerca de 10 cm entre as plantas. As linhas devem estar separadas por cerca de 30 cm.
  • Plantar as brotações: Coloque as brotações com as raízes para baixo nas covas, cobrindo-as com uma camada fina de terra. Certifique-se de deixar a ponta verde das brotações acima do solo.
  • Regue as plantas: Regue as plantas com cuidado para evitar que as brotações fiquem deslocadas. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
  • Cuidados com as plantas: Mantenha o canteiro limpo e livre de ervas daninhas. Fertilize as plantas com um fertilizante equilibrado de acordo com as instruções do fabricante. Aplique uma camada fina ao redor das plantas para ajudar a reter a umidade do solo.

Lembre-se de que as cebolas de cabeça brotada podem levar mais tempo para amadurecer do que as cebolas plantadas a partir de sementes, mas elas podem ser uma opção viável se você tiver cebolas disponíveis com brotos saudáveis.

Como plantar cebola de cabeça em vaso?

Plantar cebolas em vasos pode ser uma ótima opção para quem tem pouco espaço ou vive em apartamentos. Aqui está um passo a passo de como plantar cebola em vaso:

  • Escolha o vaso: Escolha um vaso com pelo menos 30 cm de profundidade e largura suficiente para plantar pelo menos 3-4 cebolas. O vaso deve ter furos de drenagem no fundo para evitar que o solo fique encharcado.
  • Prepare o substrato: Misture uma parte de terra, uma parte de composto orgânico e uma parte de areia para obter um substrato bem drenado e rico em nutrientes. Certifique-se de que o pH dos substratos esteja entre 6,0 e 6,8.
  • Plante as cebolas: Faça furos no substrato com uma profundidade de cerca de 2,5 cm e um espaçamento de cerca de 10 cm entre as cebolas. Coloque as cebolas com a ponta para cima nos furos e cubra com uma camada fina de substratos.
  • Regue as cebolas: Regue as cebolas com cuidado para evitar que o substrato seja deslocado. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
  • Posicione o vaso: Coloque o vaso em um local ensolarado e bem ventilado. As cebolas precisam de pelo menos 6 horas de sol por dia.
  • Cuidado das cebolas: Mantenha o solo úmido, adube as plantas com um fertilizante equilibrado a cada duas semanas e corte as folhas que se tornarão amarelas ou marrons.

Como preparar o canteiro?

Cebola
Cebola Foto: Pixabay

Preparar o canteiro é um passo muito importante para o sucesso do cultivo de cebolas. Aqui estão os passos para preparar o canteiro para plantar cebolas:

Escolha o local: Escolha um local com boa drenagem e que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia.

  1. Remova as ervas daninhas: Antes de preparar o solo, remova todas as ervas daninhas e detritos do canteiro. Você pode usar uma enxada, um ancinho ou um herbicida para ajudar nessa tarefa.
  2. Adicione matéria orgânica: adicione composto orgânico, húmus de minhoca ou esterco bem curtido ao solo. Espalhe cerca de 5 a 10 cm de composto sobre a superfície do solo e, em seguida, use uma enxada para misturar bem.
  3. Faça a correção do pH: Verifique o pH do solo usando um kit de teste de solo. A cebola cresce melhor em solo com pH entre 6,0 e 7,0. Se o pH estiver abaixo de 6,0, adicione calcário dolomítico para elevar o pH. Se o pH estiver acima de 7,0, adicione caldo para reduzir o pH.
  4. Afofe o solo: Use uma enxada ou um ancinho para soltar o solo a uma profundidade de cerca de 20 cm. Certifique-se de remover quaisquer pedras ou detritos que possam prejudicar o crescimento das raízes.
  5. Nivele o solo: Use uma enxada ou um ancinho para nivelar o solo. Certifique-se de que a superfície do solo está uniforme.
  6. Faça covas: Faça covas no solo com uma profundidade de cerca de 2,5 cm e um espaçamento de cerca de 10 cm entre as plantas. As linhas devem estar separadas por cerca de 30 cm.
  7. Adicione fertilizante: Adicione um fertilizante balanceado rico em fósforo e potássio às covas antes de plantar as sementes. Isso ajuda a fornecer os nutrientes necessários para o crescimento saudável das cebolas.

Pronto! Agora o canteiro está preparado para o plantio das sementes de cebola. Lembre-se de manter o solo úmido, mas não encharcado, e de cuidar das plantas conforme elas cultivadas.

Rega da cebola de cabeça

Regador
Rega Foto: Pixabay

A cebola de cabeça precisa de um solo úmido, mas não encharcado, para crescer bem. Aqui estão algumas dicas de como cuidar da cebola de cabeça:

  • Verifique o solo: Antes de olhar a cebola, verifique a temperatura do solo colocando o dedo na terra até cerca de 5 cm de profundidade. Se o solo estiver seco, é hora de olhar.
  • Regue profundamente: Ao respeitar a cebola, regue profundamente para garantir que a água penetre no solo e alcance as raízes. Certifique-se de olhar lentamente para evitar encharcar o solo.
  • Regue com frequência: Como mencionado anteriormente, a cebola precisa de um solo úmido, mas não encharcado. Portanto, é importante observar com frequência para manter o solo úmido, mas tome cuidado para não se preocupar em excesso.
  • Evite regar as folhas: É melhor regar a base da cebola para evitar que as folhas fiquem muito úmidas. As folhas molhadas podem aumentar o risco de doenças fúngicas, como a podridão.
  • Regue pela manhã: É melhor regar a cebola pela manhã, quando as temperaturas são mais frescas e o sol não está tão forte. Isso permite que a água seja mantida pelo solo antes que evapore.

E aí, gostou?

Se você gostou desse artigo que o Portal KD preparou para você, deixe um comentário abaixo nos contando e aproveite também para deixar suas estrelinhas! Para mais dicas como essa acompanhe nosso site, esperamos ter ajudado! Até a próxima!

Veja também: Passo a passo completo de como plantar cebola em casa!

Perguntas frequentes

Qual é a origem da cebola?

A origem da cebola é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Ásia Central, há cerca de 5.000 anos. Desde então, a cebola se espalhou por todo o mundo e é amplamente utilizada na culinária de muitas culturas.

Como plantar cebola de cabeça?

1.       Escolha um local com solo bem drenado e com exposição solar direta.
2.       Prepare o solo, adicionando adubo orgânico e corrigindo o pH, se necessário.
3.       Compre mudas ou sementes de cebola de cabeça de qualidade.
4.       Faça sulcos com cerca de 2 cm de profundidade e 20 cm de distância um do outro.
5.       Plante as mudas ou sementes com cerca de 5 cm de distância uma da outra, cobrindo-as com terra.
6.       Regue as mudas ou sementes regularmente, mantendo o solo úmido, mas não encharcado.
7.       Quando as plantas atingirem cerca de 10 cm de altura, faça uma adubação com nitrogênio.

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