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Você sabia que o macarrão ao alho e óleo é uma das receitas de macarrão mais clássica da Itália? Ele é servido como base de vários pratos e funciona como um arroz, como é aqui no Brasil.
Tendo como ingrediente principal o alho, e essa receita é muito comum ser servida acompanhada com filé de frango à parmegiana, peixes grelhados ou legumes como brócolis.
Invista em acompanhamentos para o seu macarrão e terá um grande prato na mesa, que é bem simples, prático, porém delicioso!
E para fazer a receita será necessário, 5 dentes de alho amassados, 5 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de manteiga, e sal a gosto.
Amasse bem o alho junto com o sal, formando uma pasta. E em uma frigideira, coloque o alho amassado junto com o óleo.
Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, e só dourar. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, para que incorpore o sabor, e semp1re mexendo. E por fim coloque o macarrão!
Duas coisas importantes, coloque 5 dentes de alho para meio quilo de macarrão. E entre 5 colheres de óleo, uma delas pode ser azeite de oliva.
Agora você o segredo para fazer a melhor receita de macarrão ao alho e óleo! E se você quer mais como essa, arraste para cima e confira o site do KD!
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