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Hortelã e menta são plantas muito similares e pertencem ao mesmo gênero botânico, Mentha. São conhecidas pelos seus óleos essenciais que conferem o característico sabor refrescante e mentolado.
Apesar das semelhanças, existem diferentes variedades e subespécies de menta, e é isso que pode causar algumas distinções nos sabores e aromas entre elas.
Por exemplo, a menta piperita (Mentha × piperita) é uma das variedades mais comuns e é frequentemente utilizada em produtos como chás e óleos essenciais.
Por outro lado, a hortelã-verde (Mentha spicata) é outra variedade popular, conhecida pelo seu sabor mais suave e doce. Ambas são utilizadas em culinária, chás, sobremesas etc.
As folhas de menta são geralmente de cor verde-escura, têm margens dentadas e são um pouco peludas, quando relacionadas com a hortelã!
As folhas de hortelã também são verdes, mas costumam ser mais claras que as da menta. Elas têm margens serrilhadas e também podem ter uma textura mais rugosa.
Embora a menta e hortelã sejam semelhantes e pertençam à mesma família, suas diferenças de sabor, aroma, aparência e usos podem ajudar a distingui-las. A escolha dependerá do que você está preparando!
Agora você já sabe como diferenciar a menta e hortelã! Para mais conteúdos arraste para cima e conheça mais sobre o Portal KD!
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